南京市上元小学打响新学期保障

食品安全第一枪

2月17日下午，距离新学期开学已经进入倒计时阶段，上元小学的食堂工作人员刚刚迎接过食堂硬件巡检，此时正在接受有关食品安全的知识培训。纪校长在新学期工作会议上关于严守学校食品安全底线的警告仍在耳畔回荡，食堂工作的张师傅不敢大意，认真地将培训课上关于食堂检查出现的问题与常见安全隐患一一记录下来。

18日开学第一天上午，学校卫生室的三名老师配合总务处进行了一次食堂大检查，重点查了卫生角落、调味品的使用期限和健康证。上元小学为贯彻落实南京市教育局关于加强食品安全工作的文件精神，在严格执行食品安全工作“五认真”的基础上开展了一系列宣传活动，食品安全宣传展板、食堂从业人员培训等，力求保障开学第一餐的质量。